こんばんはユキです。 嫁からの指令で夕飯を作りました。 カレー、スペアリブ、そぼろ（豚）を作りました。 娘が野菜を沢山食べれるようにカレーの野菜は全て細かく切ってます。 ナンはオーブンで焼くだけのもの。 カレーの中の野菜には玉ねぎ、にんじん、じ…

こんばんはユキです。 先日かったトリュフのドレッシング＆ソースが美味しすぎたので他にも合う組み合わせがないか、目下模索中です。 噂の美味いやつ ↓ そこでTKG（たまごかけごはん）なら間違いないだろうと思いやってみました。 ご飯に たまごを乗せて ト…

こんばんはユキです。 家族でお買い物していたときに目を引かれたので買ってしまいました。 それがこちらです！ トリュフのドレッシング＆ソース これは皆さんにも味わってもらいたいです。 お肉でいただきましたが、めちゃくちゃ美味しかったです✨ 食欲を誘…

こんばんはユキです。 久しぶりにスモークをかけました。 サイボクのあらびきウインナーにチーズ各種、この辺りは間違いないですね。 そして今回の目玉はクルミです！そうですこの間煎ったクルミを使います。 今回使用するチップはキャメロンズミニスモーカ…

こんばんはユキです。 嫁がまた変わったものを買ってきました。 ブルーレモネードとピンクレモネード。ピンクの方にバタフライピーを使用しています。 バタフライピー・・・マメ科のハーブ。原産地のひとつであるタイでは、アンチエイジングや眼精疲労を始め…

こんばんはユキです。 以前から干していたクルミを割って中身を取り出したいと思います。 自主的にではなく嫁からの指令です。 乾煎りする前に半日ほど水につけた方が割りやすくなるので洗面器に漬けておきました。 早速、煎っていきます。 そのままフライパ…

こんばんはユキです。 工芸茶でティータイムをとりたいと思います。 娘は工芸茶が大好きでこれを入れるとおとなしく見守っています。（笑） 喜舞花（キマイカ）を入れます。どのような花が咲くか楽しみです。 優しくお湯を注ぐと 何故か浮き沈みを繰り返しな…

こんばんはユキです。 新型コロナウイルスワクチン接種 の1回目を受けた次の日は、どうなっているのか心配でしたが、私生活に支障が出ない程度でした。 朝から熱が37.1℃で落ち着いています。腕は頭の高さまで上げると痛いけど、普通にしている分には何ともな…

こんばんはユキです。 嫁がたまに買ってきてくれる工芸茶。 お湯を注いであげると少しずつ花開き、10分後には、その美しい全貌を見ることが出来ます。花開くまでのゆっくりと流れる時を感じて楽しんでください。 今日はその一つ 貴陽花（キヨウカ）を入れて…

こんばんはユキです。 前回、金たわしでクルミを洗ったが、嫁にダメ出しをされたのでやり直しました。 黒い部分が残っているとのこと。 言われた通り、歯ブラシで洗うも、黒い部分がなかな落ちません！綺麗になるまで10分位磨いていました。爪でガリガリやら…

こんばんはユキです。 株式会社全菓の工場直売所ガトーシャトゥでケーキを買ってきました。 聞いた話だと色々なお店に卸しているそうです。（嫁情報） ここに来るときは、あらかじめ冷凍庫の中を整理しておくことをお勧めします。 オリジナルケーキも作って…

こんばんはユキです。 9月19日のテレビ朝日の「路線バスで寄り道の旅」で紹介されました。 サイボクレストランで食べられるウインナーバラエティー（980円）、1日20食限定のSGPロースかつ（2200円）が紹介されておりました。 徳光さんがおもわず「抜いたな」…

こんばんはユキです。 嫁が台所で使っていた便利アイテムを発見しました！ その名もGLAD（グラッド）です。 使用しているところを見ていたら使いやすそうだし、サランラップよりも使い勝手が良さそうに見えたのでここで紹介させていただきます。 小さなビニ…

こんばんはユキです。 最近、雨続きで気温が低くなってきたので嫁が鍋を用意してくれました。 白菜、エノキ、マイタケ、サイボクのバラ肉、あらびきウインナー、ベイマックス、豚さん、猫さん ベイマックス！？猫！？って食べ物だっけ？ なーんて、大根おろ…

こんばんはユキです。 キャメロンズミニスモーカーは嫁も気に入ってくれました！ 何も言わなくても素材を集めてきてくれます。 今回はこちら！ たくあん、チーズ、サイボクのポークウインナーにベーコンです。 チーズとウインナーは2回目ですね。 今度は最初…

こんばんはユキです。 鬼滅の刃の下敷きが1000円で1枚もらえるとのことで、食べに行きました！ 混雑を避けるため、少し早い時間の17時20分に予約を入れました。 店内に入ってみるとすごい空いていました。みんな外出を控えているところ申し訳ないです。 食べ…

こんばんはユキです。 キャメロンズミニスモーカーが届いたので、今日はスモークをかけてみたいと思います。 正規品の中にはヒッコリーのスモークチップ（右下）が入っていますが使用しません。（笑） 別で買った桃のスモークチップを使いたいと思います。 …

こんばんはユキです。 前々から欲しかった物がありました。 少し前にテレビでやっていたのを嫁と見ていたら、それまでは手間がかかりそうで買うまで至らなかったのですが、コンパクトで簡単に出来るようなので購入を決めました。 それが本日、楽天から届きま…

こんばんはユキです。 コロナ禍において言ってはいけない言葉ですが、みんなでワイワイ楽しめる釣船茶屋ざうお 所沢店に行った話をします。 このお店は、自分で釣ってその場で食べられるとっても楽しいところなのです。 私は釣りをしたことがないの初心者で…

こんばんはユキです。 所沢にあるサクラタウンの情報を紹介させていただきます。 映画館やホテル、本屋、飲食店、武蔵野坐令和神社（むさしのれいわじんじゃ）もあり、「クールジャパンの拠点として”行動する文化”を世界に発信する」と掲げるだけのことはあ…

こんばんはユキです。 「買ってきて」 TBSのジョブチューンを見ていると唐突に嫁が言ってきました。 えっ、まだ見ている途中ですけど・・・ それを聞いて娘が「わたしもいきたい」と騒ぎ出しました。 もう行くしかない空気になっています・・・ この映像を見…

こんばんはユキです。 無くしていた倉庫のカギが見つかりました！ どこにあったかというと、初めから鍵置き場にありました。(;・∀・) ﾎﾝﾄﾆﾓｳ 鍵穴に入りにくい 鍵で、鍵置き場を嫁が片づけた後に、その鍵で倉庫を開けようとしたが入らなかった。それを私に伝…

こんばんはユキです。 朝が苦手です。外出する前に朝食を食べないといけないと思うのですが面倒くさい。 そんな私の朝食はこれです！ ケロッグコーンフロスティなどのシリアルです。 写真はチョコクリスピーです。これは娘が大好き。あとチョコワも！ 私はさ…

こんばんはユキです。 夕食のサラダにブラータチーズが出てきました。 ブラータチーズ？ブッラータチーズ？私は知りませんでしたが、嫁がちょっと前に話題になっていたとのことで買ってきたようです。 ブラータチーズ・・・モッツァレラチーズで生クリームを…

こんばんはユキです。 久しぶりにサイボク天然温泉花鳥風月に行ってきました。（写真は風月です） 天然温泉 花鳥風月 | サイボク (saiboku.co.jp) ナトリウム塩化物泉は温まりの湯ともいわれており、お風呂上り後も保温効果が長続きします。しかも、療養泉な…

こんばんはユキです。 これを娘と作ってみました。 中に入っているソフトキャラメルをこねて柔らかくして型に押し込みます。 こねすぎると粘りが出てしまい型に入れにくくなります。そんなときは少し時間をおいてあげましょう。 左側が木の幹でその先端に右…

こんばんはユキです。 朝食の食パンに成城石井で購入したジャムを塗りました。 瓶が長いので専用のスプーン付きオシャレ ♪ ブルーベリーの果肉しか入っていません！美味しそうに撮れたと思うのですが、嫁からはダメだしされています。この写真ダメかな？ そ…

こんばんはユキです。 七夕を迎えました！ 皆さんはどのように過ごされていますか。 私はまず空を見上げます。曇っています。 七夕の日に晴れたことってあるのかな？ いつも曇っていて天の川を見た記憶がありません。 織姫と彦星が巡り合えていると良いです…

こんばんはユキです。 以前紹介していたページの写真が無くなっている！ことに気づき急遽もう一度載せさせていただきました。気が付くのが遅かったけどね・・・父の日終わってるし・・・(/_;) そろそろ父の日が近づいてきました。皆さん何を贈りますか？ 私…

こんばんはユキです。 川越から帰ってきました！ 帰ってさっそく、川越プリンで購入したプリンを冷蔵庫で冷やしゆっくりしました。 今回のお出かけで娘の成長を感じました。歩いていると直ぐに「だっこ」とせがむのに 全然言ってこなかったので、時折、私か…