こんばんはユキです。 収穫した花柚子で嫁がジャムを作ってくれました。 花柚子を切って種と白い綿と実を取ります。種は後程、一緒に煮込みます。 皮の重量を測って 千切りにします。 皮がひたひたになるくらいの水を入れて煮ます。。グツグツしてから5分煮…